El Centro de Aprendizaje Intercultural – CAI – nace en 2013 como una iniciativa de AFS Colombia de asumir su papel como organización de aprendizaje intercultural. Desde ese momento ha liderado la institucionalización de los valores interculturales en los diferentes públicos y estructuras de AFS y el desarrollo de actividades educativas interculturales para públicos externos.
AFS Colombia participa en el desarrollo de números talleres internacionales y actividades de aprendizaje intercultural que contribuyan a cimentar las bases de los currículos educativos de Programas de intercambio y Desarrollo Voluntario.
En la actualidad, el Centro de Aprendizaje Intercultural, desarrolla diversos proyectos de educación no formal, dirigido hacia miembros de AFS y públicos externos. Se desarrollan actividades educativas y culturales, talleres, giras y campamentos que promueven la paz, el entendimiento cultural y la formación de liderazgos.